Dusená treska s grapefruitom

Treska, chudá ryba, obsahuje málo tuku, no vďaka smotane na varenie dodáte deťom všetky živiny, ktoré pokryjú ich denné výživové potreby. Zaujímavým prekvapením je v tomto recepte horká chuť grapefruitu, ktorý je bohatý na vitamín C, ďalší vitamín nevyhnutný pre správny detský rast a silnú imunitu.

Počet porcií

Ingrediencie

30 g tresky
200 g zemiakov
3-4 mesiačiky grapefruitu
1 čajová lyžička smotany na varenie
¼ strúčika cesnaku

Postup

Zemiaky ošúpte, opláchnite a nakrájajte na kocky. Dôkladne vykostite rybu a tiež ju nakrájajte na malé kúsky. Spolu so zemiakmi vložte tresku do parného variča, pridajte cesnak v nástavci na koreniny, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Uvarenú tresku a zemiaky rozmixujte spolu so smotanou na varenie, pridajte ošúpaný grapefruit a ešte raz dôkladne premixujte. Aj pri tomto recepte platí, že starším deťom nemusíte jedlo mixovať, ale môžete ho podávať v celku.