Hrášková polievka s dusenou šunkou

Hrášková krémová polievka bude pochúťkou nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Vďaka hrášku a zemiakom je toto jedlo bohaté na uhľohydráty, šunka mu zasa dodáva potrebnú dennú dávku zdravých tukov. Kto by to bol povedal, že polievka môže byť takým výdatným a plnohodnotným jedlom?

Počet porcií

Ingrediencie

150 g čerstvého hrášku
1 cibuľa
60 g zemiakov
20 g šunky
maslo

Postup

Zemiaky ošúpte, opláchnite a nakrájajte na menšie kocky. Rovnako postupuje aj s cibuľou. Zeleninu spolu s hráškom (bez struku) vložte do parného variča, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Uvarené a scedené suroviny rozmixujte spolu so šunkou a kúskom masla. V prípade, že je polievka až veľmi hustá, prilejte trochu vody a znova rozmixujte. Polievku môžete podávať ozdobenú plátkom šunky a mladým hráškom.